第655章 廚師的天性，對料理味道的好奇
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第655章
廚師的天性，對料理味道的好奇
這樣的盛宴，是任何一個廚師都不願意錯過的。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】
更何況，這還是小當家的料理，所採用的食材也是白玄世界被靈氣滋養的食材。
可以說其美味程度還要再添上幾個層次。
僅僅是想像，都讓薙切繪裡奈的神之舌為之顫抖。
中華小當家：「滿漢全席啊，撓頭」
中華小當家：「可以是可以的，不過一些料理也需要謝師傅他們幫忙，我一個人很難做出來。」
中華小當家：「而且有一些料理，有些太殘忍了；如果你們冇有這方麵的要求的話，我會用一些食材來代替，味道方麵不會有太大的差別。」
小當家對於製作滿漢全席，倒也挺心動的。
不過裡麵有一些菜品的製作手法太過殘忍，可以的話，他並不希望以這種方式來製作料理。
即便製作出來的料理有多麼美味。
殘忍說句實話，這不是一個廚師該考慮的事情。
光是看著都要吐了，怎麼會有興致去吃呢。
中華小當家：「味道上也不會差。」
墮天使：「再怎麼樣我也好歹算是個天使，這種殘忍的料理，我確實無法接受。」
這是小當家的想法。
以極快的手法將雞的內臟、皮毛拔除，放入作料後進行縫合，然後掛在通風的地方。
相較於前兩道菜，風乾雞在殘忍程度上並不比前兩者差，但因為食材是雞，所以反而讓絕大部分都能夠接受。
世界是不公平的，哪怕是在料理上也是如此。
據說這樣製作的驢肉，格外的鮮嫩。
料理，應該是給人帶來幸福的，但是如此殘忍的手法，真的會給人帶來幸福嗎？
燈塔首富：「我感覺絕大部分吃的要麼跟風，要麼是心裡有疾病」
油潑猴頭就更不用說了，無論是最初用錘子直接砸碎，還是之後為了追求新鮮，利用類似緊箍捆綁，撬開頭骨，用勺子吃的同時，猴子在桌下慘叫的做法，都無比血腥和殘忍。
至於風乾雞，反倒顯得仁慈。
中華小當家：「我從聊天群中購買了一部分，嘗試了一次。」
燈塔首富：「正常人應該都接受不了吧。」
雖然直到今日很多廚師都無法理解，為什麼世界上存在如此殘忍的料理手法，而這些殘忍的料理手法所製作出來的料理又到底有多麼美味，纔會讓這麼多人趨之若鶩。
薙切繪裡奈：「是澆驢肉、油潑猴頭和風乾雞嗎？」
薙切繪裡奈當然不會去嘗試這樣製作，但這並不妨礙她對此感到好奇。
珈百璃僅僅是看了一眼薙切繪裡奈提到的三個料理的資料，臉色就直接變了。
冇有嘗試過，就冇有發言權，也冇有針對料理進行修改的能力。
墮天使：「這種殘忍的還是算了吧」
為了走到料理的巔峰，各種料理他都會嘗試。
中華小當家：「我想要通過普通的食材模擬出一樣的味道，所以我必須要嘗試。」
不過對於驢來說，這是比淩遲更加殘忍的折磨。
雖然薙切繪裡奈對於華夏料理的研究不深，但是作為滿漢全席中的菜品，她還是知道一些的。
澆驢肉的做法大致就是將活驢綁起來，在驢的身邊放上一盆肉湯，想吃驢身上的那一塊肉就將熱湯潑上去，等肉熟了再割下來。
薙切繪裡奈：「你嘗試過？」
這屬實不是一個正常的天使能夠接受的料理，哪怕是她這個墮天使也一樣；就算是地獄中的惡魔也想不到這麼殘忍的料理吧！
燈塔首富：「每次看到這樣的料理，我都難以想像它到底是美味到了何種程度，纔會有人接受？」
中華小當家：「不得不承認，味道上確實有著極為出色的地方。」
然後同歸味覺模擬和食材推演，用普通的食材創造出相同的味道。
繪裡奈有些不可思議的說道，她完全冇想到小當家竟然吃過這些料理。
雖然小當家的天賦很強，但冇有吃過的東西，天賦再如何優秀，也不可能想到那股味道吧？
燈塔首富：「至少，不會是因為它們有多麼好吃。」
但是這些料理手法既然存在，甚至直到今天都還在小範圍的流行，就代表著它確實有著特殊的地方。
普普通通的群主：「怎麼聽起來，你好像吃過？」
中華小當家：「鮮嫩、柔滑、鮮香」
反正他是一次都冇吃。
他們好奇任何一道在世界、在史書上有所記載的料理，好奇它們的味道，好奇它們會受到追捧的原因。
蘇雲清有些疑惑的說道。
托尼史塔克忍不住搖了搖頭，表示了牴觸。
就如同豬、牛、羊等被日常作為食物的動物，在絕大部分人眼中都比不上貓狗一般，風乾雞之所以到如今還在部分地區流行，還是因為它的食材隻是雞而已。
廚師的職責就是將食物變得美味。
小當家誠實的說道。
雖然追求料理的極限，但麵對一些特殊的料理，他希望能夠在保證味道的情況下以更加柔和的方式去呈現。
事實上燈塔也有不少這種殘忍的料理，為了追求食材的新鮮度，幾乎什麼都能夠做出來。
這是一個廚師的天性。
他不願意自己去做，隻能夠通過購買其他人製作的品嚐，去瞭解它們的味道。
薙切繪裡奈：「以料理而言，確實是挺殘忍的。」
無論是哪個國家都是如此。
世界上並不缺少以殘忍手法造就而出的料理。
中華小當家：「但我覺得這些是可以用其他的食材代替的，並非一定要這麼做。」
過程中，必須保證雞的生命，甚至於經驗豐富的廚師，會讓雞在縫合之後才意識到自己的內臟被剝離，從而被掛在牆上痛苦的慘叫。
中華小當家：「如果隻是依靠想像去猜測它們的味道，那製作出來的一定是新的料理。」
薙切繪裡奈：「這樣嗎」
看著小當家的話，薙切繪裡奈陷入了沉思。
好像確實是這個樣子，那麼她未來是否也要嘗試一次？
隻有知曉了它們的味道，才能夠用其他的食材創造出一樣的料理。
(本章完)
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