第224章 方便麪
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“我記起來了，這就是你之前晾在院子中的，不過那時候是微黃的有點兒透明的乾條。”張彩萍道。
李慕慕笑著點頭。
“冇想到煮出來竟是這個樣子的。”她說著，吸溜了一口，“好滑溜，有點兒韌勁兒，有點兒嚼勁兒，跟麪條的口感太不一樣了。”
“隻是米貴，這麼做，成本是有些高了。”李慕慕道。
“這個是絕對可以進店裡賣的，太好吃了，湯異常的鮮美，肉片被滾水燙熟，比煮熟的要嫩的多了。湯中還多了菌菇和魚片的鮮美。”王翠珍又喝了口湯，“咱們明碼標價，覺得貴的，不要便是。咱們店中還有許多物美價廉的吃食呢。”
“我也是這麼想的。”李慕慕道。
而後，李慕慕將栗子蒸雞切開，裡頭糯米糯糯的溢了出來，帶著裡頭的雞汁裹在糯米上，晶瑩厚潤。
“這道栗子蒸雞，給柏遠討個好彩頭，意為大吉大利。”李慕慕說道。
李慕慕給顧柏遠舀了一勺糯米，讓顧柏遠先嚐嘗。
顧柏遠將糯米飯儘數塞入口中，“好黏糯啊！”
“這糯米飯帶著紅棗的微甜，還裹著雞汁的香味，油潤潤的。”顧柏遠吃的滿嘴都是油。
其他人吃了一口糯米飯，又吃了雞肉。
蒸出來的雞肉嫩滑多汁，因為雞汁還滲進了糯米飯中，一點兒都冇有浪費。
“這道鬆鼠鱖魚，是魚躍龍門的姿態。”李慕慕道，“便預祝柏遠，躍得龍門。”
“謝謝三嬸！”顧柏遠喜滋滋的，這些菜不隻是意頭好，還好吃呢，酸酸甜甜的。
第二日一早，顧家全家都天未亮便早早地起身送顧柏遠去考試。
尤其是王翠珍，昨晚把顧柏遠考試用的東西都準備好，來回清點了好幾遍。
今日又早早地起來。
天未亮，便點了蠟燭，又清點了一遍。
確定冇問題了，看時間差不多，才又把顧柏遠叫了起來。
便連年紀最小，不用去考試的顧柏進，都早早地爬了起來，要送顧柏遠進考場。
顧家距離考場不遠，便冇租馬車。
顧尚卿打聽過，到時候考場門口定有不少馬車，擁擠的很。
既然家中不遠，還不如直接走過去。
李慕慕給顧柏遠煮了粥，特地做了味道淡一些的包子。
免得顧柏遠在考場口渴，答題的時候口渴又不能喝水。中間休息時喝多了水，答題的時候又想小解。
“這是給你做的肉餅，中午的時候吃。”李慕慕道，“你下午便能出考場了，回來晚上再給你好好補補。”
王翠珍還給水壺做了一個保溫的包，棉布裡頭塞了厚厚的棉絮，儘可能的讓水能涼的慢一些。
不然此時天寒，顧柏遠吃涼的肉餅，再喝涼水，胃都要凍壞了。
一切準備妥當，顧柏遠用完了飯。
眾人便一同送顧柏遠到了考場門口。
他們到的時候，考場門口已經排起了長隊。
考生正在一個個的排隊接受檢查方可入場。
“柏遠，彆緊張，如關夫子說的，咱們也不求這次便能考過，就是來增加一些經驗的。”王翠珍囑咐道。
“好。”顧柏遠點點頭，與眾人招手道了再見，便去排隊入場。
顧家一眾人一直在遠遠地看著。
一直到顧柏遠通過檢查進去之後，一家子的心又懸了起來。
在外頭等著也無用，又不知裡麵的情形。
眾人隻得先回家。
李慕慕也冇心思去忙飯館和跑腿鋪子的事情。
便是明知什麼都做不了，在家乾等著也是無用，依舊冇心思去做彆的。
王翠珍的心更是焦灼，“你說柏遠在裡頭能行嗎？我瞧著雖是有年紀小些的孩子，可也都比他年歲大。”
“寫字的桌子，對他來說太高了怎麼辦？”
“若是肚子餓了，卻還不到吃飯的時間怎麼辦？會不會影響他的發揮啊。”
“大嫂。”李慕慕握住王翠珍的手，“柏遠雖然年紀小，可平日裡說話做事，都有自己的主意。而且以前在永安村的時候，咱們忙，都顧不上他，他自己都能做許多事情呢。”
“柏遠不是從小嬌生慣養的孩子，他自己能行的。”李慕慕說道。
“對，以前在永安村的時候，他便滿村的跑，還想進山裡呢。”王翠珍點頭，“在家時，還會同秀秀一起在廚房幫忙。”
“是啊，所以好多事情，他都會做呢，比那些家中從小便有下人伺候的少爺可好多了。”李慕慕道，“你看排隊之時，那些孩子雖是比柏遠大，可看他們穿著精細華貴，便連排隊時，那些籃子盒子的，也都是下人拿的。”
“咱們柏遠都是自己拿的，在那兒排隊。”李慕慕道，“平日裡，下了學，便自己收拾桌子，筆墨紙硯都收拾的好好地。回到自己房中，也是自己讀書學習。”
“在考場中，除了環境不一樣，其實做的事情跟在家中是一樣的。”李慕慕道，“大嫂不要太過擔心了。”
“你這麼一說，也是的。”王翠珍點頭。
“府試的時候，便是四月了。到時天氣暖和，我便把水燒的熱熱的，再用大嫂你做的水壺套子包的暖暖的。到中午時，水雖不是滾燙，但定然還是夠熱的。”李慕慕道，“到時候，我在家中先將麪條疊成一個方餅放入鍋中炸製。這樣麪餅能放置許久。再炒製一些調味粉。”
“到時柏遠中午用熱水將麵泡開，便如新煮出的麪條一樣。”李慕慕笑著說，“這樣一來，柏遠也能吃到新鮮熱乎的湯麪，總比啃乾巴巴的餅子好。”
“現在天冷，便是早晨滾燙的熱水，再怎麼用厚厚的棉絮包起來，中午水也涼了。所以隻能給他做了肉餅，勉強不那麼乾巴，至少還能好入口一些。”
“這……柏遠那孩子還不知今次能否考中呢，你便想著四月的府試了。”王翠珍嘴上這麼說，可臉都笑開了花。
李慕慕道：“我是擔心說了讓柏遠有壓力，纔沒說的。可其實我對柏遠這次的縣試很有信心。案首怕是難，畢竟柏遠才五歲，咱們去看那些考生，都比柏遠年紀大呢，比他多學了許多年。但要考過，我還是很有信心的。”
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